Feinschmecker Buffet

Vorspeise
Mousse von Räucherfisch im Salatbett
Marinierte Meeresfrüchte
Blattsalate mit gebratenen Maultäschchen
Carpaccio von der gebratenen Entenbrust mit süß-saurer Chilisoße
Gemüse-Antipasti auf italienische Art

Zwischengang
Suppe von Edelfisch und Gemüse mit Ingwer

Hauptgang
Medaillons vom Seeteufel auf Ratatouille-Gemüse
Rinderfilet mit Kräuterkruste auf Selleriepürree
Ziegenkäse auf Kartoffelpuffer
Kartoffelgratin

Dessert
Schwarzwälder Kirsch-Terrine
Vanilleeis mit frischem Obst
Bratapfeltiramisu

Preis
Preis pro Person: 46,00 €
Kinder 6-12 Jahre: ½ Preis
Getränke nach Verbrauch